집시 보헤미안(à la): 고전 요리에서 "à la bohémienne"이라는 표현은 계란의 유제를 결합하는 차가운 베샤멜로 만든 차가운 요리에 곁들이는 소스뿐만 아니라 다양한 요리(반숙 계란, 살피콘)에 적용됩니다. 타라곤 식초로 맛을 낸 노른자와 기름. 보헤미안 볶음 스타일의 경우 재료(마늘, 회향, 후추, 토마토)가 프로방스 요리인 부마니오(보헤미안) 또는 니스의 라따뚜이와 비슷합니다. 섬... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실