Avial(인도 요리): Avial 또는 aviyal(말라얄람어: wikt: അവിയൽ)은 케랄라 지역이 원산지인 인도 요리이지만 타밀 나두와 우두피에서도 인기가 있습니다. 서양 산지(*)와 코코넛에서 흔히 볼 수 있는 13가지 야채를 코코넛 오일과 카레 잎으로 간을 한 걸쭉한 혼합물입니다. Avial은 주요 식사(말라얄람어로 Oonu)의 필수적인 부분으로 간주되며 또한...
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