Copeaux de Malavieille: Copeaux de Malavieille는 1871년으로 거슬러 올라가는 Saint-Péray(프랑스 Ardèche 부서에 위치한 마을)의 특산품입니다. 나무 판자 사이에서 건조되는 곱고 바삭하며 향긋한 비스킷입니다. 그들은 1871년에 조리법을 등록한 발명가인 Mr. Malavieille의 이름을 따왔습니다.
오렌지 꽃수로 맛을 낸 그들은 프티 푸르처럼 아페리티프나 안주로 먹을 수 있습니다.
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