야채(작은): 작은 야채는 작은 조각으로 자르거나 세부적으로 만든 야채로, 차갑거나(샐러드에서), 따뜻하거나 뜨겁게 제공되어 종종 젊거나 봄 및/또는 냉동된 다양한 준비(고기, 가금류 등)와 함께 제공됩니다.
셰프의 영감이나 레시피에 따라 선택하고 준비합니다.
껍질을 벗긴 완두콩, 작은 진주 양파, 미니 당근 상판, 뒤집은 순무, 작은 리크, 작은 브...
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