모츠나베(일본 요리): 모츠나베(일본식 もつ鍋)는 일본 요리의 나베모노(냄비 요리)의 일종으로, 쇠고기나 돼지 내장 또는 기타 내장으로 만듭니다.
다양한 종류의 고기를 케이싱 부분으로 구성한 인기 있는 스튜로, 기존의 냄비나 나베라고 하는 특별한 일본 냄비에 준비합니다.
모츠나베를 끓이면 육수, 소의 내장 또는 다진 돼지고기로 속을 채웁니다...
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