Oliose(비스킷): Oliose는 Balagne 지역의 코르시카 비스킷입니다. 그들은 더 정확하게 Balagne의 올리브 오일(따라서 그들의 이름)로 만들어집니다.
Balagne 지역은 올리브 나무, 아몬드 나무, 오렌지 나무가 있는 코르시카의 정원입니다.
Balagne 올리브 오일은 예외적이며 독특한 꽃 맛이 있습니다.
코르시카 비스킷의 모든 조리법과 마찬가지로 올리오스는 재료(밀가루, 효모 등)가 거의 필요하지 않습니다.
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