오를레앙 Orléans: "Orléans"는 고전 요리에서 다양한 계란(수란, 반숙 또는 튀긴 것)을 타틀렛으로 준비하고 마데이라 소스에 묶인 골수와 트러플 살피콘으로 장식하거나 잘게 썬 닭고기로 장식하는 이름입니다. 토마토 소스의 가슴살. 아펠라시옹은 롤업된 밑창의 필레에 적용할 수 있으며 whiting stuffing으로 마스킹하고 새우와 버섯의 살피콘으로 장식하고 새우 소스를 얹고 트러플 블레이드로 장식합니다.... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실