올리브 소스: 올리브 소스는 마늘, 샬롯, 바질, Espelette 후추, 라임 주스, 올리브 오일, 고운 소금 및 백후추와 혼합된 움푹 들어간 그린 올리브로 만든 소스입니다.
소스는 줄어들 때까지 약간의 물과 함께 스튜 냄비에서 몇 분 동안 요리됩니다.
이 녹색 올리브 소스는 파스타 요리와 함께 제공되거나 흰 고기(구운 돼지고기...
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