옥수수 푸딩(미국 요리): 옥수수 푸딩은 삶은 옥수수 알맹이, 물, 다양한 추가 농축 및 향미제 및 선택적 질감제로 준비된 크림 같은 요리입니다.
그것은 일반적으로 미국 남부, 특히 애팔래치아의 시골 지역 사회에서 주식으로 사용됩니다.
옥수수 푸딩은 때때로 "녹색 옥수수"로 만들어졌습니다.
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