오카라(아시아 요리): 오카라는 두유 제조에서 얻은 콩의 과육을 물기를 빼낸 것입니다.
대두 펄프(중국어: 豆渣, 병음: dòuzhā, 문자적으로: "완두(대두) 침전물" 또는 豆腐渣, dòufuzhā, "두부 침전물", 한국어로 biji(한글: 비지); 오카라에서 오카라)는 펄프입니다. 두유와 두부를 만들 때 남은 불용성 콩 찌꺼기로 구성되어 있습니다.
이러한 제품을 만들기 위해 콩은...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.