오로레(Aurore): "오로레"는 고전 요리에서 크리미한 토마토 소스나 토마토 퓨레를 곁들인 요리를 말합니다. 오로레 소스는 덮는 요리의 이름을 결정합니다.(오로르 달걀, 오로르 만두, 오로르 가금류 슈프림 등) 새벽을 연상시키는 섬세한 핑크색 때문에 오로레 소스라고 불리는 것으로, 삶은 닭고기와 함께 사용됩니다. , 치킨 샐러드와 수란도 맛있어요...
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