Estofinade: Estofinade(Occitan Rouergat estofinado 또는 estofi의 프랑스어 철자)는 프랑스 Aveyron의 Decazeville 분지 주변의 Lot 계곡에서 유래한 부서진 건어물과 으깬 감자로 만든 요리입니다. 용어 Rouergats, Estofinado 또는 Estofi ...
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