Kid: 그 아이는 염소의 자손입니다. 도축을 위해 도축될 때, 그것은 항상 아주 어린 수컷(4주에서 4개월)이며, 암컷은 우유 생산을 위해 남겨둡니다.
키즈 또는 "키즈"는 출생 직후인 XNUMX월 중순에서 XNUMX월 초까지만 발견됩니다.
그들의 고기는 젖먹이 또는 젖먹이 양고기와 비슷합니다. 그것은 일반적으로 구워서 먹으며 대부분의 요리법에서 (그리고 ...
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