Nuoc-mâm(아시아 요리): Nuoc-mâm(베트남어로 nước mắm)은 생선을 소금물에서 발효시켜 만든 소스입니다. 그것은 또한 생선 소스, (영어로 생선 소스), teuk trey (ទឹកត្រី, 크메르어) 또는 nam pla (태국어)로 알려져 있습니다. 베트남, 태국, 캄보디아, 인도네시아 및 라오스 요리에 사용되는 주요 조미료 중 하나입니다. 비슷한 조미료인 가룸이 고대 고대에 사용되었습니다...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.