Matbukha(아랍 요리): Matbukha(또는 matbucha)는 구운 토마토와 고추로 만든 요리로 마늘과 고추로 맛을 낸 요리입니다(아랍어: مطبوخة: maṭbūkhah, 히브리어: סלט טורקי, salat turki). Matbukha, 이스라엘 레바논에서 요리하고 요리합니다. 팔레스타인 라따뚜이 니수아즈에 비유할 수 있지만 가지와 호박이 없는 요리 이름은 아랍어에서 유래했으며 "요리된 샐러드"를 의미합니다. 마부차...
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