크루샤드(Cruchade): 크루샤드는 프랑스 남서부 지방(Gascon, 크레샤드 또는 케르샤드)에서 물이나 전통 우유로 만든 옥수수 또는 기장 죽입니다.
화덕에 올려놓은 물 가마솥에 옥수수나 기장가루를 섞어 반죽을 만들고 주걱(비장)을 사용하여 조리시간 내내 반죽을 섞고 익으면 죽을 그릇에 담아 식힌다.
십자군은 정말...
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