Papet(스위스 요리): Papet vaudois(또는 papet aux porreaux)는 스위스 Vaud 주의 전통 요리입니다.
부추와 감자를 섞어 만든 스튜의 일종으로, "팔레트"가 나올 때까지 조리합니다.
때때로 크림 프레슈(Crème fraîche de Gruyère), 화이트 와인 또는 심지어 식초가 첨가되기도 합니다. Papet은 일반적으로 Vaudois 양배추 소시지 루프와 함께 제공되지만 Vaudois 소시지 또는 소스도 함께 제공됩니다.
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