Smalahove(노르웨이 요리): Smalahove(smalehovud, sau(d)ehau(d) 또는 skjelte라고도 함)는 원래 크리스마스 전에 먹던 양 머리로 만든 전통적인 서부 노르웨이 요리입니다. 이 요리는 노르웨이 단어 hove와 남성. Hove는 "머리"를 의미하는 hovud의 방언 형태입니다, 참조. Hǫfuð), smale은 양을 뜻하는 단어이므로 smalahove는 문자 그대로 "양의 머리"를 의미합니다. 피부와 머리털이 불타고...
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