Nun(페이스트리): A nun은 슈 페이스트리와 페이스트리 크림으로 만든 고전적인 페이스트리로, 에클레어와 같은 페이스트리 크림으로 채워진 큰 퍼프에 헤드라고 하는 작은 퍼프를 얹습니다. 크림은 바닐라, 초콜릿으로 맛을 냅니다. , 커피, 그리고 요즘에는 다른 많은 맛 또는 Chiboust 크림 또는 mousseline 크림과 함께 더 작은 choux를 얹었습니다. 두 개의 퍼프는 유약 처리되어 있습니다.
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