소바: 소바는 메밀가루에 물을 섞어 만든 일본식 파스타로, 접시에 깔고 폭 1~2mm 정도의 얇은 조각으로 썬다. 그런 다음 유럽식 파스타와 마찬가지로 끓는 물에 넣습니다. 그들은 보통 뜨거운 멘츠유(육수의 일종)를 채운 그릇에 먹거나 찬물로 헹구어 먹습니다.
메밀국수는 수프(카케소부...
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