샹칼라(과자): 샹칼라(또는 쉥켈레)는 카니발 시간에 전통적으로 만들어지는 알자스 특산품인 직사각형 도넛의 일종입니다.
용어: 이 용어는 문자 그대로 "작은 허벅지" 또는 "허벅지"를 의미합니다.
특성: 이 도넛의 반죽에는 간 아몬드(때로는 헤이즐넛), 약간의 키르시가 들어 있으며, 가루 설탕과 계피를 섞어 튀겨지면 말아집니다.[/v...
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