샤부샤부(일본 요리): 샤부샤부(しゃぶしゃぶ)는 스키야키와 비슷한 중국식 냄비의 일본식 변형입니다. 샤브샤브는 뜨거운 국물에 고기를 담그는 소리에 해당하는 일본 의성어입니다.
샤브샤브 준비: 전통적인 샤브샤브는 얇게 썬 쇠고기만 사용하지만 특히 남부 규슈에서는 돼지고기를 사용하기도 합니다. 고기는 두부와 같은 야채와 함께 제공됩니다.
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