Lisette(물고기): lisette는 XNUMX년 미만의 어린 고등어(Scombridae 계통)입니다. 여름 동안 lisette는 표면의 여울에서 삽니다. 비스케이 만(Bay of Biscay)에서 볼 수 있으며 그물망(시트에 배열되어 반원을 형성함)으로 낚입니다.
또한 지중해와 북해에서는 트롤(배 뒤쪽에 부착된 깔때기 모양의 그물)을 통해 어획됩니다. 리제트는 과육이 맛있고 리제트보다 지방이 훨씬 적습니다.
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