날고기: 다른 날고기 요리는 실제로 세계에 그렇게 많지 않습니다. 전체 목록은 다음과 같습니다.
- 피에몬테식 요리인 Carne cruda all'albese는 1950년 베니스에서 피에몬테 출신의 요리인 Carne cruda all'albese로 제작되었으며, 피를 붉은색으로 칠하는 것을 좋아했던 르네상스 화가 Vittore Carpaccio(1465-1525)의 실명을 따서 만들어졌습니다. .
그것은 우리가 추가하는 쇠고기 또는 사냥감으로 준비됩니다 ...
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