사워 크림(영국 요리): 사워 크림("사워 크림" 또는 "사워 크림"을 의미하는 영어 단어)은 영국에서 널리 사용되는 크림입니다. 특정 유산균에 의해 생크림을 의도적으로 또는 자연적으로 발효시켜 크림을 산성화하고 걸쭉하게 만들어 얻은 유제품입니다. 그 이름은 산성화라고 불리는 박테리아 발효에 의한 젖산 생산에서 유래합니다. 의 맛...
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