감자 현관 매트: 감자는 껍질을 벗기고, 씻고, 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 푸드 프로세서를 사용하여 강판에 갈아냅니다. 강판에 간 감자를 섞어 소금, 후추, 육두구로 간을 합니다. 일부 조리법은 잘게 썬 파슬리 또는 다진 골파를 믹스에 추가합니다.
그들은 요리하기 위해 팬에 작은 패티로 배열하고 7-8분 동안 갈색으로 만듭니다.
현관 매트(또는 현관 매트)는 이 호텔의 특산품입니다.
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