Villeroy 소스: Villeroy 소스는 송아지 고기 또는 가금류 국물과 우유를 같은 부분에 적신 금발 루로 만든 소스로 클래식 요리에 버섯과 양파를 넣고 얇게 썰어 버터에 땀을 흘립니다. 소스는 고급 소금으로 맛을 냅니다. 그리고 흰 후추 우리는 소스가 고르게 결합되도록 항상 저어주고 소스가 몇 분 동안 중불로 요리되도록합니다.
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