브루스케타: 브루스케타는 이탈리아 전채(또는 전채)입니다. 그것은 일반적으로 마늘로 문지르고 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 작은 조각으로 잘게 썬 토마토 펄프를 얹고 바질, 소금 및 후추로 맛을 낸 구운 또는 구운 빵 조각입니다.
빵 자체와 더 구체적으로 토마토 준비 및/또는 빵을 덮는 재료를 모두 브루스케타라고 합니다.
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