브라운 소스: 브라운 소스는 갈색 송아지 육수를 붓는 갈색 루로 만든 소스입니다.
캐나다에서 브라운 소스는 전통적으로 프렌치 프라이와 신선한 체다 치즈 조각으로 구성된 푸틴이라는 요리를 코팅하기 위해 특별히 준비된 퀘벡 출신의 소스입니다.
이 소스는 대부분의 푸틴 변종에 사용됩니다.
영국에서는 갈색 소스를 그레이비 소스라고 합니다.
프랑스와...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.