Bulalô(필리핀 요리): Bulalô는 필리핀의 쇠고기 요리입니다. 맑은 국물에 콜라겐과 지방이 녹을 때까지 소 정강이와 골수를 끓여서 만든 연한 색의 수프입니다. 야채 육수에 넣은 아시안 오소 부코의 일종으로 일반적으로 페차이(중국 배추의 필리핀식 이름)나 양배추와 같은 잎이 많은 채소, 개암 나무 열매에 옥수수, ...
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