Baeckeoffe: "Baeckeoffe"(바랭의 Bäckeoffe와 Haut-Rhin의 Bäckaofa)라는 단어는 알자스어로 빵 오븐을 의미합니다. 알자스 요리의 전통 요리로 감자, 야채, 다양한 양고기, 소고기, 돼지고기를 양념에 재운 다음 24시간 이상 끓입니다. 향신료와 화이트 와인...
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