Balbacua(필리핀 요리): Balbacua는 뼈가 있거나 없는 쇠고기 고기, 콜라겐이 풍부한 쇠고기 부분(소꼬리, 피부 및 연골) 및 다양한 향신료로 매우 부드러워질 때까지 몇 시간 동안 조리한 필리핀 쇠고기 스튜입니다. 이 전형적인 필리핀 요리는 일반적으로 흰 쌀 또는 미수아 또는 쌀국수 또는 판싯 국수와 함께 제공됩니다. 발바쿠아는 Vis...
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