바바로아(과자): 바바로아는 젤라틴에 붙인 커스터드 또는 과일 퓌레로 만든 차가운 앙트레로, 여기에 휘핑 크림 및/또는 이탈리안 머랭을 추가하고 우리가 성형합니다.
많은 요리 매뉴얼은 오랫동안 바이에른을 상당히 유사한 디저트인 Muscovite와 혼동했습니다.
많은 현대식 케이크는 다양한 맛의 바바로아로 만들어지므로 이러한 페이스트리 중 일부를 가볍게 할 수 있습니다...
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