Barbajuans(파스타): 프랑스 남부(Côte d'Azur, Monaco)의 명물인 barbajuans는 근대 또는 시금치와 같은 다른 야채로 속을 채운 튀긴 라비올리입니다. 아페리티프로 또는 메인 코스 요리로 제공될 수 있습니다. mesclun 또는 riquette 샐러드와 함께 Barbajuan은 국가 요리로 인정되는 Castellar 마을에서 유래했습니다. 붉은 스쿼시, 다진 고기 및 ...
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