Bagoong(필리핀 요리): Bagoong(타갈로그어 발음: [bɐɡuˈoŋ], Ilocano: bugguong)은 생선(bagoong) 또는 크릴 또는 새우 페이스트(alamáng)를 소금으로 일부 또는 전체를 발효시켜 만든 필리핀 조미료입니다. 발효 과정에서도 액젓이 생성됩니다. 조미료로 널리 사용되는 patís로 알려져 있습니다. 바궁의 준비는 지역마다 다를 수 있습니다 ...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.