Mish-mash(불가리아 요리): Mish-mash(불가리아어: Миш-маш)는 신선한 야채(보통 토마토, 고추, 양파), 계란, 사이렌(발칸 반도에서 소금에 절인 치즈의 일종)으로 만든 불가리아 봄 요리입니다. ) 종종 갓 자른 파슬리로 장식합니다.
마늘, 파, 가지, 오크라 또는 당근이 접시에 추가되는 변형이 있습니다. 사이렌이 없는 변종과 양파가 없는 변종도 있습니다.
준비된...
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