모네(소스) Mornay (소스): "Mornay"는 달걀 노른자와 갈은 치즈, 일반적으로 그뤼에르(이탈리아에서는 파마산 치즈를 사용함)를 첨가한 베샤멜 소스에서 파생된 이름입니다. 도롱뇽 또는 오븐: 수란 또는 스크램블드 에그, 생선, 조개류, 야채(아스파라거스, 콜리플라워, 당근, 시금치, 감자 등), 채워진 팬케이크, 다양한 다진 고기, 그라탕 파스타 또는... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실