Mouna(과자): mouna 또는 mona는 Pied-noir 및 알제리 요리의 돔 또는 왕관 모양의 롤빵으로, Oranie(알제리), 특히 Oran에서 기원한 것으로 전통적으로 부활절을 위해 만들어졌습니다.
이름의 유래: La mouna 또는 mona는 스페인의 mona de Pascua와 비슷하여 발렌시아인이 오라니아로 가져온 것으로 종종 주장됩니다.
또 다른 가설은 다음과 같은 이름을 가져옵니다.
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