Boulet de Metz(페이스트리): Boulet de Metz는 1934년 레옹 보어(Léon Bohr)의 rue des Clercs 출신의 페이스트리 셰프가 개발한 오리지널 레시피로 나중에 브랜드를 기탁한 메츠(Metz) 시의 특산 초콜릿입니다. 그 모양과 크기, 외관은 도시의 군사 역사를 참고하여 실제 포탄을 연상시킵니다. 가나슈로 속을 채운 비스킷에 아마 반죽을 입힌...
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