머랭머랭(과자) 머랭(과자): 머랭은 눈에 단단히 푼 달걀 흰자와 설탕의 XNUMX배를 넣어 만든 과자로, 요리의 정도에 따라 매우 가벼우며 거품이 나고 부드럽거나 바삭바삭합니다. XNUMX세기 초까지 구운 머랭은 숟가락으로 성형되었습니다. 짤주머니에 담을 생각은 카렘이었다. 머랭 준비하기: 머랭은 흰자의 능력을 이용합니다... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실