Cacasse à cul nu: Cacasse à cul nu는 아르덴에서 시작된 "가난한 사람의 요리"인 요리 준비입니다. 그것은 감자와 양파로 만들고 베이컨으로 문지른 캐서롤 접시에서 요리됩니다. 카카스는 이제 상징적 가치를 얻었고 "Ardennes de France"라는 스탬프가 찍혀 있고 "culottée"가 되었습니다. 즉, 이제 고기와 함께 제공됩니다.
역사: 지리적 기원을 증명하는 문서가 없습니다...
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