맥아 식초: 영어로 "맥아 식초"라고 불리는 맥아 식초는 아일랜드에서 매우 인기 있는 영국식 식초입니다. 발효 맥아로 만든 톡 쏘는 시럽으로 피시 앤 칩스와 같은 많은 요리의 반주로 사용됩니다. 익숙하지 않은 사람들의 눈에는 매우 이상하게도 이 식초는 금세 중독이 됩니다.
맥아 식초는 대부분의 고기 요리, 생선, 파스타, 샐러드의 조미료로 사용됩니다...
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