Malawach(유대 요리): Malawach(또는 Melawwaḥ, 히브리어: מלווח, 문자 그대로 "판자 모양의 빵"을 의미함)는 예멘 유대인 요리에서 전통적으로 사용되는 평평한 빵입니다.
예멘 유대인들이 이스라엘로 가져왔습니다.
Malawach는 두꺼운 팬케이크처럼 보이지만 기름이나 지방을 바르고 프라이팬에서 평평하게 익힌 퍼프 페이스트리의 얇은 층으로 구성됩니다. 그것은 전통적으로 삶은 계란, zhug 및 resek과 함께 제공됩니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.