Pisto manchego(스페인 요리): 단순히 pisto라고도 하는 Pisto manchego(pisto manchego)는 다양한 조림 야채, 일반적으로 채소밭에서 구할 수 있는 제철 야채로 구성된 스페인 요리의 전통 요리입니다. Manchois라는 별명은 Castile-La Mancha에서 유래했지만 스페인 전역에서 이 요리를 찾을 수 있습니다.
피스토 만체고는 일반적으로 계란 후라이와 함께 제공됩니다.
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