Masa podrida(필리핀 요리): Masa podrida는 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 갈색 설탕, 쇼트베닝(식물성 또는 동물성 지방) 및 계란으로 만든 전통적인 필리핀 원형 쇼트브레드 쿠키입니다. 그들은 반달 쿠키와 비슷한 부서지기 쉽고 건조한 질감을 가지고 있습니다. 이름은 "썩은 반죽"에 대한 스페인어에서 유래합니다.
Masa podrida는 일반적으로 커피 및 sikwate(필리핀 핫 초콜릿)와 같은 다른 뜨거운 음료와 함께 먹습니다.
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