Massa(유대인 요리): Massa(또는 matzah 또는 matzah, 복수형 massoth)는 유월절 동안 먹는 이스트를 넣지 않은 빵입니다. 그 기원은 히브리인의 출애굽에서 나옵니다. 성서 본문과 구전 전통에 따르면 그들이 이집트를 떠났을 때 빵을 부을 시간이 없었습니다. 결과는 질량을 주었다; 토라는 "고통의 빵"으로 제시하지만 전체 유월절 축제는 그것을 주 조상의 해방과 연관시킵니다.
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