마사만 카레(태국 요리): 마사만 카레(태국어: kaeng matsaman 또는 gaeng masaman)는 이슬람에서 유래한 카레 페이스트입니다("massaman"이라는 단어는 이슬람 단어에서 파생된 것으로 여겨집니다). Massaman은 쇠고기(오리나 닭고기도 포함)에 코코넛 밀크, 구운 땅콩, 감자, 야자당, 카다몬, 커민, 정향, 소스 등을 넣고 조리한 태국 요리를 의미하기도 합니다.
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