Liptauer (슬로바키아 요리): Liptauer는 염소 우유, 양 우유, 쿠아르크 또는 리코타로 만든 매콤한 스프레드입니다. 그것은 슬로바키아의 지역 요리의 제품입니다 (Smirkás로 알려진 독일어 단어 Schmierkäse는 치즈 스프레드를 의미하며 오스트리아, 헝가리 (Liptói túró 또는 Körözött), 세르비아 (Urnebes salata, "Urnebes 소스") , 크로아티아 및 이탈리아(주로 트리에스테 지방).
어원 ...
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