리보니안(소스) 리보니엔(소스): "리보니엔"은 고전 요리에서 신선한 크림을 버터에 휘저어 당근, 셀러리, 버섯, 양파를 얇게 썰어 버터로 찐 후 토핑한 생선 퓌메를 기본으로 한 소스에 붙여진 이름입니다. 트러플 줄리엔과 다진 파슬리. 리보니안 소스는 특히 송어와 연어 또는 살코기가 적은 납작한 바닷물고기와 잘 어울립니다.... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실