알루 파라타(인도 요리): 알루 파라타(우르두어: آلو پراٹھا, 힌디어: आलू परठा, 마라티어: बटाटटपरपरठा, 인도 북부 지역의 매우 인기 있는 아침 식사 및 요리)는 인도 북부 지역에서 매우 인기 있는 아침 식사 및 요리입니다.
감자 속을 채운 파라타(aloo, आLU, 힌디어로 감자를 의미)는 기본적으로 이스트를 넣지 않은 반죽에 양념한 으깬 감자를 넣고 밀방망이로 납작하게 만든 것입니다...
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